Buenas noches a todos. Un agradecimiento por aceptarme en el grupo y recien hoy estoy comenzando a acercarme al tema de la cerveza artesanal y fue a travez de un informe que lei en el diario el Observador. Gracias por recibirme. Estare primero intentando interiorizarme mas y luego a medida que tenga dudas les hare alguna consulta. Gracias a todos de nuevo!!

Bienvenido! esperamos que encuentres en este foro todo lo que necesitas para empezar a cocinar, por las dudas que tengas no dudes en consultar en los foros correspondientes. Acercate al Club, hay mucha gente que sabe mucho y te puede ayudar.

En agosto seguramente va a haber una coccion colectiva para sacarte las dudas. No dejes de leer el foro y el sitio web en www.cerveceroscaseros.com.uy

Juan.

Personalmente me gusta mucho el Beersmith, tiene todo lo que necesito y mucho más.

Buscando otras opciones encontré Brewtarget, una muy buena opción gratuita con muchas opciones disponibles y con versiones para Windows, Linux y Mac. Se puede descargar de: http://www.brewtarget.org/ y hay una traducción del manual al castellano en https://groups.google.com/forum/#!topic/brewtarget-help/HLC-Fp2EpD4

Juan.

Creo que esas las importa solvit (http://www.solvit.com.uy/), no se cuanto es el minimo que venden.
Sino mastra tiene de 620.

Yo habia preguntado en Solvit, solo vende un Pallet de 1.600 botellas, aprox.
$u 15 por botella. Si juntamos 30 personas nos traemos uno!

Preguntonta... se puede utilizar Yeso (yeso de paris) en lugar de sulfato de calcio con la pureza de laboratorio, para la correccion de agua? o es demasiado no-alimenticio como para no usarlo?

Juan.

Gente, han conseguido las chapitas para el concurso? dónde?

En VIMAS en general tienen chapitas plateadas y envases de 330 y 600.

https://www.facebook.com/www.vimas.com.uy?fref=ts

Juan.

Marcelo, armamos un nuevo foro dentro de "Recetas" para tratar temas de software cerveceros.

Juan.

No encuentro el de técnicas de inoculado... help me

Acá: http://www.cerveceroscaseros.com.uy/site/banco-de-levaduras-art-2-placas-de-agar/ estan los 3 PDFs

Juan.

Nunca lo probé, como se calcula? se sustituye la primera adición por el FWH?

Tambien soy hincha del FWH 

Cita de: Marcelo Pedreira en junio 22, 2015, 04:01:55 pm

No lo probé, intuitivamente me da la sensación de que se lupula el grano que luego se tira, soy hincha del FWH.