Hola a todos, primero que nada les cuento que soy nuevo haciendo birra, voy por la 10ma...nunca había echo la 2da fermentación en heladera y yendo a cursos y leyendo me enteré que haciendo la 2da fermentación en heladera es algo optimo para ella, así que fermenté como siempre en un lugar fresco y oscuro, (no mido la temperatura) durante 5 días, luego pasé del fermentador conico a un fermentador común y heladera por 4 días (tampoco medí la temperatura de la heladera), hoy cuando voy a embotellar me encuentro con gran parte de la cerveza congelada y mucha escarcha, enseguida preocupado pregunté en el grupo de whatsapp para que me ayudaran que hacer a lo que me respondieron que la dejara descongelar y luego embotellar como siempre...si alguien puede aportar algún dato más buenisimo para el próximo que le pase lo mismo o evitar lo ocurrido...saludos!

gracias nico

Hola muchachos, alguien sabe si las malta que usamos son aptas para celiacos? yo las compro en davok!

Los de mastra están a 1200 y encargué 2, son de 10 litros...el que compre en la feria es de coca cola de 20 lts y lo pagué $300 (trescientos pesos) aunque no lo creas, un golazo de media cancha...ahora tengo que ver si funca!

Hola muchachos, quería saber si puedo hacer una cerveza y tomarla en 15 días, se casa un amigo y me preguntó si puedo hacer una, cuento con corni ya que pienso ir a comprar un par a mastra, gracias...

Hola buenas tardes, compré un corni en la feria y quiero mandarlo a revisar a ver si funciona bien, aparte le tengo que comprar las mangueras y el tanque de co2, algún lugar que me recomienden?

Gracias

Hola, les cuento que fui a mi primera coccion a la casa de un dirigente del club y la verdad que estuvo muy bueno, me dio muchas ideas para mi primer equipo y obvio para la elaboracion, los otros muchachos que fueron tambien unos crack, asi que fue un dia fantastico y con unas ganas barbaras para que sea sabado y hacer la segunda coccion pero esta vez con mas detalles...saludos!

lo otro que trajo son unos granos que dicen black of black, un paquetito que dice madurado, otro hervido, lúpulo y levadura...
pregunta:
la malta y los black los pongo juntos? y lo que no tengo idea para que es y cuando tiene que ír es el paquetito que dice madurado y el que dice hervido, agradezco la info.

Compré el kit para hacer una Scottish, 500 pesos y supuestamente salen 20 litros, 5 kg de malta entre otras cosas...

Gracias maestro! bien ganado esos premios, felicitaciones...
Le pasaste la receta a semilla? según el que fué el juez estaba excelente y hasta te pidió la receta jeje, salud!

Como sabrán soy nuevito en esto y las ansias por elaborar mi propia cerveza pudieron más que yo, hable con erika de davok y hasta el jueves próximo no tiene malta base, así que hoy compré un pack en mastra y el sábado cocino, después les cuento...ah! también hice el contracorriente que me dió un laburo barbaro pero salió...

Hola, alguien probo el pack que venden en mastra para elaborar cerveza? que tal es?

Ahí estaremos!

Hola muchachos, un placer pertenecer a este gran grupo, ingresé al mismo porque soy un gran cervecero y estoy cansado de tomar cerveza de mala calidad como estan viniendo las nacionales, buscando por google información de como elaborar cerveza me encontré con cccuy y no dudé un instante en asociarme, por ahora no tengo ni una olla pero la idea es comprarme el equipo cuanto antes para empezar a elaborar. Saludos a todos.