Hola todos, estoy haciendo una Stout y lei en la receta que encontre que lo llevara a una segunda fermentacion en otro fermentador a una temperatura mas baja.
Actualmente estoy a 2 dias de cumplir una semana en el fermentador a 18 17 grados.
Ademas leí que la segunda fermentacion era a 5 grados y despues embotellar. Ni siquiera tengo el lugar para enfriar a 5 grados jeje.
Comentarios, sugerencias?
Gracias.
Hola cómo estás?
Por acá te dejo un vídeo aclarando las fases luego del proceso de fermentación. Espero que te ayude.
Saludos.
https://youtube.com/watch?v=HY0VyIv3JKI