Buenas, tengo una duda con respecto al agua, ojalá alguien me pueda dar una mano y perdón por la joda, la duda es la siguiente, para hacer 15 litros de cerveza, cuantos litros tendria que usar de principio? ya que voy a perder agua con el grano, macerado, coccion, etc. hay algun porcentaje de eficiencia de agua que se use? y si los ingredientes los estimo para 15 litros, o para la cantidad total, por mas que se evapore, etc, etc.muchas gracias!
Tomás. acá en esta pagina estan las herramientas para todos los cálculos que debes hacer desde el diseño de la receta, pasando por los volúmenes de agua a utilizar http://www.brewersfriend.com/stats/
Si no, te recomiendo que descargues el software de brewtarget que es gratis y bastante intuitivo y fácil de usar http://www.brewtarget.org/
Saludos!
Dale buenaso, voy a mirar esas páginas, muchas gracias por el dato! Un abrazo grande!