Me han dejado un poco inquieto la avalancha de información y cosas a cuidar, me parece que no es el momento climático para comenzar con mi primera cocción al menos sin enfriador?

Tampoco quiero inveritr 5 mil pesos en insumos (tengo que comprarme de todo)y y que me tenga que tirar todo el batch, puede ser bastante desanimante me parece.

Que harian ustedes si estuvieran en mi situación?

La verdad que estoy dudando si tirarme o no? Sigo como consumidor simplemente?
Que me recomiendan basados en su experiencia cuando arrancaron?



 

Gracias por los datos gente, el lugar mas fresco de la casa se me ocurre sea bajo la mesada de la cocina en uno de los puertas que menos se abre (donde esta la garrafa) que tambien me parece lo mas estable. Me voy a poner en contacto con ese preoveedor entonces y me tirare a hacer mi primera coccion a ciegas jaja. Voy a intentar memorizar los videos y el libro para intentar no errar en los procedimientos. Gracias

Mauricio, gracias por tu respuesta, la verdad que no encontré el banner para hacerme socio del club, requisitos condiciones y demás.

Te agradezco la buena onda y en estos dias próximos voy a intentar comprar al menos la olla, ya que tengo termómetro y me estaría faltando el densímetro, es impresindible? ya que son bastante caros y no se si me da para todo.

Gracias Adroval, por la bienvenida, el libro ya lo baje en español, pese a que si me llevo bien con el ingles.

Mi idea es realizar mi primera cocción siguiendo algunos pasos que vi en un video que me parecio bastante sencillo, quizas me equivoque, detallo los pasos que pienso seguir a grandes rasgos y estoy más que ávido de vuestros comentarios.
Aqui les dejo el link del video para que el que guste haga sus comentarios.
https://www.youtube.com/watch?v=Wzh0ztS85Ac

Macerar a fuego a 65° durante una hora y media. (por cuestiones hasta económicas pienso hacer 10 lts, que un kit me rinda para dos cocciones)

Cocinar por una hora hirviendo a borbotones y agregando el lupulo en 3 estados, al comienzo, a los 45 y a los 55.

Filtrar con colador y gasa esteril y fermentar 10 dias (de acuerdo al video) en una damajuana de 10 lts con un airlock casero.

Luego por sifon rellenar las botellas de 330 que pienso comprar nuevas o reciclar algunas long que me vaya tomando en estos dias (consumo usualmente de a litro), pienso agregar azucar rubio a la cerveza para que tenga mejor sabor y mejor gasificación.

Y luego despues de ver esos resultados ir comprando olla mas grande, e invertir en mejor equipamiento, pero mi intención no es llegar a comercializar sino simplemente poder tener para consumo propio y con amigos y en algun caso poder obsequiar a amigos que son amantes de la cerveza como yo.

Una vez más agradezco la bienvenida.