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Temas - rengochelo

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Embotellado, Kegging y Carbonatación / dudas varias
« : junio 27, 2017, 10:56:02 am »
Hola como estan, tengo un par de dudas, hace tiempo estoy en vueltas con el tema de los keg y los cornis, finalmete tengo los barriles y los tanques de co2
tmb me compre un manometro y mangueras, en fin creo que todo lo necesario para empezar a hacer una chopera.
en fin las dudas son acerca de los procedimientos. que hacer que no hacer. cuidados etc.
hay algun libro/ video o pagina de referencia para el tema del uso de los kegs.
como es el tema de la carb. forzada?

bueno espero me puedan ayudar. saludos

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Off-topic / cerveza sin alcohol
« : noviembre 17, 2016, 02:29:53 pm »
buenas como andan, tengo una consulta y no se donde plantearla, se pude hacer una cacera sin alcohol.
como seria. el tema seria con las levaduras y la gravedad, pero me surgen dudas.
el macerado seria igual?
la atenuacion deberia de ser baja?
como se logra.
se podria destilar? para sacarle el alcohol
saludos

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Embotellado, Kegging y Carbonatación / dudas sobre kegs
« : noviembre 07, 2016, 09:35:37 am »
buenas como estan, me regalaron unos kegs, como los de pillsen tipo g creo , el que es chato,
mi consulta ahora es, que necesito para armarme una chopera.

Tubo de co2, sirven los bomberitos? o solo los de co2. donde se llena. cuanto sale? aprox
valvulas para los tubos- cuales? sirve cualquiera?
valvula para el keg? donde se conigue?

Saludos y gracias

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Embotellado, Kegging y Carbonatación / necesito botellas
« : agosto 04, 2016, 09:00:25 am »
eso necesito botellas en lo posible de 1/2 si alguien tiene de clavo las voy a buscar.
sludos y gracias

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Embotellado, Kegging y Carbonatación / keg
« : julio 01, 2016, 08:27:28 am »
hola encontre esto en mercado libre para el que este interesado keg de 30 l
https://questions.mercadolibre.com.uy/#preguntas/comprador/articulo/MLU436279943
yo ya compre ;D ;D ;D

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Levaduras / "lavado de la levadura"
« : junio 23, 2016, 02:40:50 pm »
estaba navegando por internet y vi que hay muchos cerveceros que "lavan" la levadura para despues reutilizarla
mi consulta va en cual es el procedimiento correcto para lavar la levadura?
como la reutilizo?
precauciones para almacearla?
alguno lo hace?
saludos

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Off-topic / lecturA
« : mayo 05, 2016, 11:14:35 am »
Hola como va, que lecturas recomiendan para entender el mundo de la creveza cacera,
ya leí how to brew de Jhon Palmer, existe algo mas para leer,

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Maceración / herms???
« : abril 21, 2016, 12:50:48 pm »
hola como están, me surgen un montón de dudas acerca de la herms. lo que he visto en Internet por lo general son sistemas grandes, dado que no tengo tanto lugar, y no tengo ollas grandes, por lo general preparo 10 lts.
mi consulta es, se puede hacer una especie de herms con una caldera eléctrica y a esta colocarle un serpentín dentro para que re circule el mosto???
que tipo de bomba utilizan para la recirculacion? estoy pensando en una de lavarropa, pero no se si aguanta el calor

saludos

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Embotellado, Kegging y Carbonatación / mini kegs??
« : marzo 03, 2016, 10:39:38 am »
hola como estan, mirando en internet me encontre con esto

https://www.youtube.com/watch?v=vgh38WtMmE0

alguno lo ha hecho, sirven este tipo de barriles para hecer un keg,?

https://www.youtube.com/watch?v=US4b25hUG3I

les dejo otro video
tengo un par de esos barriles voy a investigar un poco como se hece


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Presentaciones personales / Presentacion
« : febrero 22, 2016, 03:03:46 pm »
buenas, coma andan, mi nombre Marcelo Sosa, estoy experimentando en esto de la cerveza casera, cocine por primera vez hace 15 días, el  martes pienso embotellar los primeros 10 litros,
después les cuento como quedo
saludos y estamos en contacto

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