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Equipamiento => Hágalo usted mismo => Mensaje iniciado por: Enrique en junio 21, 2015, 09:31:00 am

Título: Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Enrique en junio 21, 2015, 09:31:00 am

https://www.youtube.com/watch?v=YY7wh91ZMj8
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: HopHead en junio 21, 2015, 11:31:25 pm
Enrique, me dice: Este video no existe
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: HopHead en junio 21, 2015, 11:47:21 pm
Comparto mi metodo de control de temperatura que es bien simple, tengo un termostato digital donde pego la sonda del lado de afuera del bidon con cinta pato y goma eva para aislar. Cuando baja la el termostato prende un secador de pelo que lo compre por $300

https://www.youtube.com/watch?v=kE83wLwvzU0

Espero les sirva
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Alvaro en junio 22, 2015, 01:32:25 pm
Lúcio, probá en este link: https://www.youtube.com/watch?v=YY7wh91ZMj8

Me parece que a Enrique le falto el 8 al final...

Cita de: HopHead en junio 21, 2015, 11:31:25 pm
Enrique, me dice: Este video no existe
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Nico en junio 25, 2015, 02:49:37 pm
No esta mal la del secador la use pero como la heladera esta dentro de casa la prendida del secador me llego a pegar un par de cagasos de noche y opte por un método mas silencioso (no es bonito pero funciona  :P)


(http://i.imgur.com/T4RWm15.jpg)

(http://i.imgur.com/GPfEdyW.jpg)

Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: HopHead en junio 25, 2015, 05:51:56 pm
Cualquier monedita sirve para mantener las levas comiendo


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Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: agbirr en julio 02, 2015, 10:10:49 pm
Buena explicación Enrique! El cable donde lo conseguiste?
Gracias!
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Enrique en julio 03, 2015, 07:25:33 am
En las casas e refrigeración conseguis este cable calefactor paralelo, se utiliza para las puertas e cámaras o helaeras.


Frymon SA

Chalar

Frielectric
Replast
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: agbirr en julio 03, 2015, 09:11:21 pm
Gracias!
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: goliath en abril 19, 2016, 12:53:37 pm
Hola gente, refloto el tema por una consulta. Actualmente tengo la heladera afuera en un patio, y ahora que está más frío se complica un poco mantener la temperatura estable. El fermentador lo caliento con el cable calefactor como el video de Quique, es bien sencillo y efectivo.
El tema son las botellas a la hora de carbonatar. No me da el cable para darle una vuelta a cada botella como hago con el fermentador, además aunque me diera el largo sería super engorroso.
Si lo pongo suelto dentro de la heladera, le dará como para levantar la temperatura de las botellas, o tendré que hacerlo si o si por contacto? Tengo un metro de cable, serían 30 watts de potencia.
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Mauricio en abril 19, 2016, 04:22:30 pm
Si no son muchas botellas podes usar una heladerita de camping con el cable calefactor pegado con cinta en las paredes.
Para medir la temperatura pone una botella con agua y ahí le metes la sonda.

Yo lo hice y anduve bien para el concurso.

Saludos
M


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Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: goliath en abril 20, 2016, 01:24:39 pm
Es buena esa, pero siempre que hago son unas cuantas botellas (cerca de 30).
De última pruebo con una lámpara como hace Nico (cubierta para que no salga luz) o le mando un secador o caloventilador para adentro (lo que haga menos ruido).
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: HopHead en abril 21, 2016, 02:04:45 am
Yo meto un secador de pelo adentro de la heladera y lo conecto a un termostato, me resulta lo más fácil. Esta bueno que cada uno encuentre lo que más le sirva y convenga 


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Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Federico.G. en abril 27, 2016, 11:55:52 am
Yo lo que hice es en los mismos baldes que uso para fermentar puse las botellas, los completé con un poco de agua para cubrir todas las botellas y a los baldes el cable calefactor y la sonda.
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: LaloSevero en junio 22, 2016, 03:51:18 pm
Buenas tardes, antes que nada muchas gracias a Enrique y a los demás foristas por compartir su experiencia.
Gracias a su aporte estoy encaminado en hacer algo similar a su dispositivo casero para mantener la temperatura a 18°.
En cuanto al cable calefactor paralelo me queda claro cómo y donde conseguirlo en Montevideo, me falta el tema del controlador de temperatura.
Estuve buscando algo que me sirva, barato por supuesto y encontré esto que les paso en una tienda en eeuu.
http://tiendamia.com/producto?amz=B00PXV9SNQ&title_item=SODIAL%28R%29AC+90V-250V+MH1210W+Controlador+De+Temperatura+Digital+Con+Pantalla
No conozco nada de electrónica, entonces les agradezco una mano para saber si este controlador me puede servir para lo que quiero.
O en su defecto también agradezco si alguien sabe donde podría conseguir un regulador en Uruguay a un costo razonable para el uso que le quiero dar.
Desde ya muchas gracias por sus aportes.
Saludos
ElChanchoVolador!
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Mauricio en junio 24, 2016, 05:23:09 pm
Estimado,
Si podés comprá ese controlador que es ideal para manejar la temperatura de fermentación en invierno y verano.
En Uruguay aparecen algunos en ML pero por arriba d e los $ 1200
http://articulo.mercadolibre.com.uy/MLU-435949059-termostato-digital-controlador-para-frio-calor-_JM

Saludos!
M
Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Mauricio en junio 24, 2016, 06:42:34 pm
Además del cable calefactor estoy probando esto otro (foto).
Es una "estufa de escritorio" halógena, que compre a 120 pesos en woow. Todavía están.

Saludos
M

(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160624/1f539a6ab964a465d2a7356cccc09717.jpg)(http://uploads.tapatalk-cdn.com/20160624/09096b8c814846dfbcdb52a9ba509433.jpg)


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Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: LaloSevero en junio 27, 2016, 03:53:13 pm
Hola Mauricio, muy buena opción la de la lámpara halógena, pero no te ilumina mucho? pregunto de ignorante que soy porque vi que en otros ejemplos tratan que no le de luz al macerador.
Por otro lado veo que en el macerador tenés unas cintas pegadas, abajo cinta blanca, al medio cinta pato gris...de pura curiosidad que son y para que sirven? son para el control de temperatura?
Gracias
Un abrazo

Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: Mauricio en junio 29, 2016, 01:30:31 am
La luz no es mucha pero igual es la primera vez que lo uso. Veré si encuentro alguna diferencia.

La cinta pato la puse para pegar una membrana aislante en donde pongo la sonda del controlador de temperatura. Es para que tome la temperatura del líquido y no del exterior.

Rodeando el fermentador está el cable calefactor también.

Saludos
M


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Título: Re:Como controlar la temperatura el fermentaor en invierno
Publicado por: LaloSevero en junio 29, 2016, 10:27:47 am
Perfecto!
Muchas gracias Mauricio  ;)
Saludos