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Insumos => Agua => Mensaje iniciado por: Farala en noviembre 14, 2015, 03:33:18 am
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Buenas! Queria consultar sobre el tema de aguas.
Sobre la quimica y todas las tramollas no se mucho... pero he leido lo importante que es el uso de una agua "apta" para la cerveza.
Generalmente usamos agua de canilla, y la hervimos para quitarle el cloro... pero supongo que eso no es suficiente..
Que mas se podria hacer a nivel basico para que el agua sea mas apta?
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La composicion de minerales del agua depende de cada cerveza y si es importante. Por el momento no me entraría a corregir el agua. Con respecto al cloro mejor dejarla un día en un balde que se evapore el cloro.
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Si podes usa un filtro para declorar de esos que venden en el súper son baratos y sirven, dicen que los productos que usan ahora a base de cloro no se eliminan como antes con hervor o dejando reposar el agua
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