Gente, ustedes que tienen más experiencia capaz me pueden orientar un poco. Estoy pensando en aumentar la producción y pasarme a una olla de 25 litros que ya me regalaron. Por lo tanto cuando tenga unos mangos para invertir voy a tener que cambiar mi primitivo método de enfriado (sumergir la olla en agua y hielo) por algo más eficiente.
Vi que en mercadolibre se consiguen los contra corriente por 2.000 y algo de pesos. Pero lo que está más interesante son los enfriadores de placas, alguien sabe si se consiguen acá y cuál es el precio?
Hay unos que vi en aliexpress: http://es.aliexpress.com/item/Plate-heat-exchanger-Stainless-Plate-Wort-Chiller-30-plates-Brewing-Chiller-1-2-male-BSP-X/32389755553.html. Entiendo que por precio y por peso no tendría problemas con el correo. El envío es caro pero al final si hago la suma el precio anda ahí con un contracorriente comprado acá.
Que opinan, valdrá la pena traerse uno o no me caliento la cabeza? Gracias desde ya.