Tengo este phmetro http://www.morebeer.com/products/ph-meter-phep-5.html y me está dando problemas todo el tiempo.

Por ejemplo, en la última que hice, estaba por lavar, le puse ácido ascórbico al agua, medí y me daba ph 3. Al rato chequeo con agua de la canilla, porque me parecía que 3 no podía ser, y me da ph 5 en el agua!!!
El phmetro lo calibré hace no mucho y no tiene mucho uso.

A alguien le pasa algo similar? cómo solucionan? lo tengo que calibrar para cada cocción? los phmetros básicos son tan malos? uso tiritas?.

Otra pregunta, alguien tiene medido cuántos grs de ácido ascórbico se necesitan para bajar 1 litro de agua a 5.2 de ph?.

Saludos.


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Sirven las botellas de Paulaner Salvator para el concurso?.

Quise poner esta pregunta en alguna sección de concurso o algo mejor que offtopic pero no encontré ninguna categoría mejor.

Saludos.




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