Alcohol al 70, no compres eucaliptado, te deja sabor.

Hola Bosco, ya pasó mucho tiempo! capaz que te sacaste la duda. Pero te cuento, si diluís después de hecha la cerveza, queda aguada, te conviene dejarla así o mezclara con otra cerveza más ligera.

Aguanta bien roho, lo he probado y va, poca azucar agregada, no sé que growler

Así es!! es una de las formas, recordá tener paciencia y sacar el mosto lentamente

Hola,
en equipos hasta 50 litros aprox. en mi opinión y experiencia personal lo mejor es enfriar por inmersión. Mucho menos gasto de agua y tiempo y te independizás de la temperatura del agua, que en verano el contracorriente se puede complicar si no tenés un enfriamiento previo del agua.

Si tenés la olla de calentamiento con herms, ya alcanza con eso. Yo tuve contracorriente y ya no lo uso más. Para enfriar el mosto caliente, paso la olla con herms a la función de enfriador, la agrego agua, dos bolsas de hielo, dos bloques de hielo hechos con tupper de helado, y listo. En 10-15 minutos como máximo (para batches de 22 litros) pasó todo el mosto al fermentador.

Obvio que va en cuestión de gustos y de la práctica que cada uno agarre, pero me parece que lo mejor es la inmersión para batches chicos y el enfriador de placas para cuando se pasa a otra escala.

salute!

Estimado unas preguntas:
-pasas por el herms y directo al fermentado o recirculas hasta que esté frío en la olla de hervor?
-de que capacidad es tu olla de licor
-el herms de inoxidable? Que tamaño?

Gracias

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Hoy encontré este tanque en tienda mia:
http://tiendamia.com/producto?amz=B01563JURO
Costo con envío inluído 2500$ aprox.
Creo que hay que pedir que antes de empaquetarlo le saquen la válvula, para que se vea que no tienen contenido de nada.
Mi duda es si con esa válvula acá lo rellenan...la duda de siempe 
Un abrazo 

Buen precio. Te sirve. La válvula no es necesario sacarla. Se puede abrir para verificar que esta vacía.  Tenes que hablarlo previamente con tu curier para que lo tenga claro.

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Hola, yo tengo un filtro de un cartucho para cloro que compre en Aprahamian, le puse unos acoples rápidos y lo conecto a la manguera de la terraza para hacer cerveza, por ahora estoy conforme. Eso con respecto a la bebida sagrada.
Con respecto al consumo diario, creo que no te conviene el de cañería, porque el tramo de agua (son varios litros) que queda entre el filtro y la/s canillas/s te queda declorado, con lo cual queda expuesto a contaminarse si el flujo no es constante, cosa normal en una casa. Entiendo que los cartuchos deben estar lo más cerca posible del punto de salida, con lo cual, te queda sólo ese blanco de sobremesa que es bien feo.

Buenísimo Juan! Felicitaciones a la gente que ya le está metiendo con esto.

Misma pregunta que Esteban por el tema de las botellas y chapitas, tengo una barley para embotellas en breve