Club de Cerveceros Caseros del Uruguay 13 de Agosto de 2016 Inscripciones Concursante 10A. Weissbier 11C. Strong Bitter 19B. California Common 22A. Double IPA Mauricio Gil 1358 6218 9001 Carlos Vittadini 4155 6390 9055 Paulo Valente 1369 4183 9130 Andres Gonzalez 4196 6551 Santiago Pastorino 9202 Maximiliano Ahlers 6598 9209 Diego Testa 4280 Marcelo Pedreira 4390 6630…
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22A Doble IPA (por Lucio Faina) Maltas Malta base Mosa y/o Pale Ale Cara-Pils 2-5% para aportar dulzor residual (dextrinas), mejorar la espuma y aportar algo de cuerpo a la cerveza. 2-5% de alguna de las maltas tipo Cara-“algo” de bajo color ej. Cara-hell, Cara-Red, Cara-Munich I, la idea de mantener el caramelo lo mas…
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El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay anuncia y convoca a sus asociados a participar de su 3er Concurso Interno de Cerveceros Caseros a realizarse el próximo 13 de Agosto de 2016. Los estilos seleccionados para este concurso son: 10A. Weissbier 11C. Strong Bitter 19B. California Common 22A. Double IPA Todas las muestras inscriptas en este concurso serán evaluadas de…
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Club de Cerveceros Caseros del Uruguay 7 de Mayo de 2016 Inscripciones Strong Bitter (11C) California Common (19B) Imperial Stout (20C) Belgian Tripel (26C) Maximiliano Ahlers 3568 5456 Carlos Vittadini 1356 3468 Gustavo Vittadini 7689 Martin Morales 1568 5789 Rafael Pacheco 7452 Jorge Franco 1235 5123 7312 Diego Testa 1896 Raul Menza 1464 5874 Santiago…
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A partir del próximo concurso del mes de mayo, los participantes del mismo comenzarán a acumular puntaje también para el premio “Mejor Cervecero 2016” a entregarse en el último concurso del año. Los detalles de participación y cálculo de puntajes son los siguientes: Premio al Mejor Cervecero 2016 El premio se entregará al participante que acumule…
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El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay anuncia y convoca a sus asociados a participar de su 2do Concurso Interno de Cerveceros Caseros a realizarse el próximo 7 de Mayo de 2016. Los estilos seleccionados para este concurso son: 11C. Strong Bitter 19B. California Common 20C. Imperial Stout 26C. Belgian Tripel Todas las muestras inscriptas en este concurso serán…
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19B. California Common (por Lucio Faina) Impresión General Una cerveza ligera, frutal, con una maltosidad firme y granosa, interesantes sabores tostados y a caramelo, exhibiendo características rústicas y tradicionales a lúpulos americanos. Aroma Exhibe típicamente lúpulos americanos rústicos, tradicionales (a menudo con cualidades leñosas, rústicas o mentoladas) de moderada a alta intensidad. Frutosidad ligera aceptable.…
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11C. Strong Bitter (por Lucio Faina) Impresión General: Una ale inglesa, amarga, de intensidad moderada a moderadamente fuerte. El balance puede ser de bastante uniforme entre la malta y el lúpulo, a algo amargo. La tomabilidad es el componente crítico de este estilo. Es un estilo bastante amplio que permite considerables interpretaciones del cervecero. Aroma:…
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El Club de Cerveceros Caseros del Uruguay anuncia el calendario completo de concursos para el año 2016. Próximamente enviaremos mas detalles, pero ya podemos planificar nuestras cocciones con tiempo. Mayo 11. British Bitter / 11C. Strong Bitter 19. Amber and Brown American Beer / 19B. California Common 20. American Porter and Stout / 20C. Imperial Stout…
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1er Concurso Interno – 29 de Agosto de 2015 Club de Cerveceros Caseros de Uruguay Inscripciones – Jueces – Resultados SCOTTISH EXPORT (14C) BLONDE ALE (18A) AMERICAN PORTER (20A) AMERICAN IPA (21A) Camargo, Mario 9821 Cancela, Pablo 5897 8374 Chambert, Matthieu 9756 8214 Faina, Lucio 9637 8126 Fiori, Iván 9528 Franco, Jorge 2983 8734 García, Federico 5963…
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